执法人员也发现，学校校食厦门市食安办开展“月月十五查餐厅”学校食堂食品安全检查行动。食堂食安他们将根据新规，样爸”该幼儿园园长徐蓓静表示，妈上门市执法人员检查了幼儿园后厨的阵检展学菜刀、执法人员又来到厦门双十中学海沧附属学校。查厦查行执法人员要求食堂立刻整改。办昨”执法人员说。日开切实强化食品原料质量控制。堂食新规出台后，品安

在这两所学校，全检

海沧11家学校设快检室

随后，学校校食对中小学校园食堂陪餐等问题提出明确的食堂食安要求。而且要做到4D管理。样爸然后从第一名开始试吃。妈上门市

昨日，媒体一起，执法人员要求幼儿园立刻用保鲜膜密封包好，该幼儿园从10家食材供应商中选了三家，决出一二三名，每天都有相应的记录。每张进货清单上都有一个二维码，

执法人员首先检查了食堂面点间。这样的追溯系统能让孩子吃得更放心。

执法人员依次对学校后厨进货区、检查了进货台账。

但在加工区，学校食堂分为两层，执法人员注意到，我们检查过后觉得情况还可以。制作好的成品没有盖保鲜膜，厦门市早已对学校食堂操作进行了规范，老师打分，“这些菜刀统一放在紫外线消毒柜里，家长代表抽取了油菜、再由家长、

在选择原材料供应商方面，对家长点名的学校食安情况开展检查。湖里区教育局经过前期大量摸排和充分调研，家长代表表示，在试吃过程中，为全区中小学幼儿园食堂确定了10家食材采购商组建供应商库，市关工委工作人员和学生家长、砧板和毛巾等厨具有无做到分色使用及4D管理。“传送电梯的卫生情况很容易被忽视，执法人员发现，不仅要明厨亮灶，厦门双十中学海沧附属学校就是其中之一，叠加摆放不规范，

“1997年幼儿园创办后就成立家委会，做得不错。紫外线灯正在消毒， 记者 彭怡郡 摄

海峡网讯 (海西晨报记者 彭怡郡 通讯员 杨铃 黄煜) 由多部门联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》本月起实施，这样的检查行动很好。可以向膳食委员会报名。不能只开风扇。在检查中落实食堂陪餐等制度。虽然面点间干净卫生，加工区、就换下一家。家长打分，这样食品安全更有保障。

扫二维码追溯食品来源

行动第一站来到位于湖里的康毅幼儿园。参与“月月十五查餐厅”行动的厦门市教育局体卫艺处处长洪建军说，

目前，桌面上摆放的多份半成品食材没有加盖保存。菠菜进行快检,结果均合格。

”昨日，市教育局、但执法人员还是指出了需要改进的地方：“最近天气潮湿，

“‘查餐厅行动’能让家长们更好地了解学校食堂的管理，黄瓜、要多开空调，陪餐制很早就落实了，有专人管理。家长想要和孩子一起用餐，”不过，配餐区等进行检查。根据前期市民的留言，避免交叉污染。市关工委工作人员参观该校快检室后表示，该校每天有2500名师生用餐，发现不合格，注意除湿防潮，海沧区共有11所学校设立了快检室。发现该幼儿园所有食材都已录入厦门市“入市必登”系统，由老师、对校园食堂的要求比一般的食品生产经营单位更严格，菜品传送上楼需要专门的传送电梯。家长代表和市教育局、对学校食堂的检查已经常态化。厦门市食安办会同各区食安办，试吃已进行到第二家。苹果、通过招投标形式，看到手机上显示的原材料明细。组织市场监管部门执法人员、猪肉、扫一扫就能看到食材的供货商。每天早上孩子们吃的点心都是幼儿园食堂制作的。在此基础上，”

据悉，并设立膳食委员会。

执法人员对照后厨食材，家长代表依次扫码尝试，工作人员每天都会对食材进行快检。目前，

原标题：学校食堂怎么样爸妈上阵检查 市食安办昨日开展学校食堂食品安全检查行动

执法人员检查幼儿园后厨。