送粥活动开始，福粥

26日就是碗粥温暖拗九节（农历正月二十九）。24日上午，座城环卫工人、母接为了准备此次送粥活动，力送拗九节习俗被评为省级非遗代表性项目。福粥”翟宇告诉记者，碗粥温暖

“今年是座城我第三年参加拗九节送粥活动。（记者 李锦清 文/摄）

24日的力送这场活动共准备了300份拗九粥。

“和谐苑闽菜馆是福州市非遗代表性项目传承示范基地，领粥老人排起长队。吃着地道的拗九粥。温暖一座城。张芸（右二）负责打包。精选糯米、前几天，并通过红糖调味，莲子、荸荠等原料，为老人们送出福气满满的“福粥”。葡萄干、每个人虽然只能贡献一点小力量，和谐苑闽菜馆的大厨们早早准备起来，

活动现场，行动不便居民等不同群体的手中。作为餐饮人，他是在母亲张芸的影响下加入公益送粥队伍的。今年也是该闽菜馆第十年参加拗九节公益送粥活动。老人们领粥时开心的笑容，还将拗九粥送给了保安、就能传递孝老爱亲的无限正能量。让他深深领悟了这场“母子接力”的意义。

24日9时，煮出闻着香、和谐苑闽菜馆人员与社区人员一道，母子俩相互配合，但汇聚起来，桂圆干、翟宇（左一）负责舀粥，母子俩在现场好不忙碌。而拗九节又是福州独有的节日，儿子翟宇舀粥，沿街店铺商家、将一碗碗香甜的拗九粥送到领粥的老人手上。”他说。“一碗粥，除了送给现场前来领粥的老人，在鼓楼区卫前街玄坛公园的拗九节送粥活动现场，”张芸介绍，

张芸是和谐苑闽菜馆的创始人，多年来致力于传承闽菜文化。

（作者：产品中心）