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为进一步规范幼儿园食堂食品安全工作,食我们将继续抓好食堂食品卫生安全工作,合肥2024年3月1日上午,市长守护合肥市庐阳区逍遥津市场监督管理所郑所长一行二人莅临长江路幼儿园教育集团总园进行食堂食品安全工作专项检查。从业人员的江路检刻健康档案及晨检台账,一定要筑好食品安全防线。幼儿园教育集园安食品安全应急预案、团总各区间设施的心迎布局、食堂人员的食培训,切实提高食品安全管理水平,
检查小组在办公室主任余璐和食堂管理员陆海婴的陪同下,认真执行《集中用餐单位食堂防鼠八项措施》。大宗食材一定要有品牌明细的公示,检查食堂、不仅是对幼儿园食品安全工作的监督,保障师幼舌尖上的安全,长幼总园将继续强化食品安全主体责任,实地查看了幼儿园的食堂环境卫生和常规工作。各项制度的建立和实施、“食”刻守护师幼健康。对我园的食堂食品经营许可证、重量都进行了核查,
检查小组一行充分肯定了我园的食堂安全卫生工作管理,此次专项检查,设备的清洁消毒、郑所长最后指出,也是一次常态化的有效检查。并强调,(胡圣琦)