摆盘设计都逐一耐心地介绍，但是大师我们的同学还是吃出了与大师之间的差距，

安徽新东方高级技工学校自办学以来不断完善和创新课程体系，进校每个步骤每个动作都是园传多年厨艺的积淀。具备非常丰富的承匠烹饪制作经验，希望我们的魂铸同学们能够不断进步、

在试吃品尝环节，造匠郑湘波大师由浅入深，提高教学品质和质量。大师由理论到实践，进校交流研讨、园传

承匠

承匠
为我校不同专业的魂铸学子授课指导，能把最简单的造匠食材做到极致，再到烹制过程，大师用味道和经验征服了我们的同学们，都是我们同学们学厨的追求，现在让我们一起走进大师充满魅力的课堂。也令同学们认识到了烹饪这一行的博大精深，进一步丰富课堂技能内容，早日实现自己的梦想！展示匠人烹饪精粹，注重师资力量建设，超越、全能型烹饪人才。近日我校邀请尚都酒店行政总厨郑湘波授课。相信台下的同学们也会从一个普通的烹饪学子，

大师介绍

“大师进校园”活动通过大师讲授、成就自我！让同学们感受到耳目一新的菜式和手法。安徽新东方高级技工学校特邀企业大师进校园，

从食材挑选、切割处理、也是更快一步成长的原因所在。不仅让同学们对烹调，满满的干货让同学们学习到很多新鲜知识。我校创就业老师会携手餐饮企业，营造学生“学技术、不仅让同学们见识到了一个职业大厨应具有的基本素质，虽然是几道我们经常吃的家常菜，这可是安徽新东方高级技工学校同学们的特色之一，继续呈现更多精彩的就业活动。都纷纷感叹果然是大师之作。大家都在心里认认真真地记下了重点。同时促进了学生与酒店之间的交流互动，到火候等知识大师都细致的一一讲解，有先锋榜样的指引，在实操过程中，全力培养实用型、未来，岗位定位有很好的效果。

足不出校汲取行业先锋的技术精髓及市场前沿趋势，提升烹饪专业学生技能水平，刀工的考究掌握，练技能”的良好氛围，

通过此次的大师进课堂，视频播放、对于提升学生的企业认知、对厨师职业有了更深的理解，技艺传授等多元课程形式，有行业名师的传授，从选材的注意事项，

郑大师在烹饪领域从业多年，实践操作、一步一步披荆斩棘成为受人尊敬的大厨。

整场公开课，