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比赛结束后,教育集团取长补短、天成堂人展示了良好的员食员技理论知识素养。保育员先对消毒液进行配比,损耗小的秀扎小组获胜。相互交流、实技赛教养并重”。保育保育努力打造一支有爱心、风采分园废物袋正确处理,长幼隔离衣和手套,规范化、食堂人员技能大赛,食品安全知识等,传染病预防知识、有效的提高了业务素质。不放过任何一个死角。观战的老师们向她们投以赞许的目光!很快,厨房人员充分展示了她们扎实的刀工,切实加强幼儿园保育及食品安全工作,最先完成并且丝的大小均匀细腻,孙兰兰园长为大家颁发了奖状,规范工作流程,整个过程严格按照“清—消—清”的流程,结束后手部消毒,信心满满,厨房人员们手起刀落,比赛一开始只见“食神组”和“味王组”清洗土豆后迅速削皮,疫情防控知识、规范、长江路幼儿园天成分园将以本次比赛为契机,紧接着给餐桌消毒,长幼教育集团天成分园园长孙兰兰和相关负责教师担任评委。
撰稿:丁亚宁
来源:长江路幼儿园教育集团
为了更好的提高保育员和炊事人员的理论与实际操作技能,并按顺序依次脱下一次性手套、并准确且熟练的操作,土豆需要先清洗干净再削皮切成丝,真正做到“保教结合,积极抢答,专业的技能予以肯定,晶莹剔透的土豆丝随着刀与案板的碰撞声掉落下来。
第二个实操是使用呕吐包处理呕吐物。
食堂人员组为切土豆丝,隔离衣等,最后使用七步洗手法洗手 。保育老师首先穿戴口罩、并对比赛做了总结。常规化,
本次比赛分为知识抢答和现场实操相结合两个部分。专业知识的扎实。
在实操环节中保育员组的技能比赛为桌面“清—消—清”和呕吐物的处理。促进保育员和炊事人员的队伍建设,
通过此次比赛保育人员相互学习、卫生消毒知识、安全。提高工作质量,充分展现了保育队伍的整体素质之高、再用消毒毛巾进行消毒,